Şafak Çorbası
Kolay ve Pratik Olarak Hazırlayabiliceğiniz Çorba Çeşitlerinden Olan Şafak Çorbası Nefis Tadıyla Sofralarınızda Değişik Bir Tat Olarak Yer Alıcak, Evinizde Bulunan Gündelik Malzemelerle Yapılır Un Yağ Süt Kullanarak Değişik Bir Tat Olan Şafak Çorbası‘ının Yapılışı ve Gerekli Olan Malzemelerine Bakalım.
GEREKLİ MALZEMELER:
- 8 bardak et suyu
- 3-4 adet domates veya 2 kaşık salça
- 2 kaşık yağ
- 2 kaşık un
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta sarısı
YAPILIŞI:
- Unu yağda hafifçe kavurun.rendelenmiş domatesi veya sulandırılmış salçayı katarak et suyunu iyice karıştırın.
- 10 dakika orta ateşte kaynatın un pütürleşmişse süzgeçten geçirin.
- Servis Saatinden 10 Dakika Önce Yumurta Sarısı ve Süt Karışımını ilave Edin Tuzunu Atip Biraz Karıştırdıktan Sonra Ateşten Alın.
- Konu Etiketleri : Şafak Çorbası, Çorba Tarifleri, Yemek Tarifleri
Not: Yemeğimizi yaptık afiyetle yeme zamanı fakat yemek yerken yüzünüze tebessüm indirelim istedik. Karadeniz fıkralarından olan Beyaz At isimli Fıkramızı yemek yerken okuyabilirsiniz.
