Balık Çorbası
Balık Çorbası Bugün Çoğu Ev Hanımının Yapmakda Zorlandığı Bir Çorba Tarifimiz Var, Ne Acaba Bu Balık Çorbası Diye Düşünmüyosunuzdur Çünkü Başlıkda Kocaman ismi Yazıyor Tıklarken Gördünüz 🙂 Balık Çorbamız Bu Tarifle Çok Güzel Oldu Umarım Sizde Yaptıkdan Sonra Tadı Damağınıza Uygun Olmuş ve Beğenmiş Olursunuz, Bukadar Gevezelik Yeter Gelelim Çorbamız için Gereken Malzemelere.
GEREKLİ MAZEMELER
- 8 Su Bardağı Haşlama Balık Suyu
- 2 Adet Soğan
- 1 Havuç, 1-2- Defne Yaprağı
- 2-3- Diş Sarımsak
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Limon Suyu
- 1 Çay Bardağı Pirinç
- 5-6 Dal Maydanoz veya Kereviz
- 2 Çorba Kaşığı Yağ
- Tuz, Kırmızı Biber
Yapılışı
- Balıkları Güzel Bir Şekilde Temizleriz, Sıcak Su ile Ateşe Koyarız, Kaynayınca Üzerinde Oluşan Köpük Alınır. Dört Veya Beşe Bölünmüş Soğan, Maydanoz Sapları, Biber, Defne Yaprağı Konup iyice Kaynatılır.
- Biraz Soğuduktan Sonra Süzülerek Suyu Balık Çorbası için, Eti ise Mayonezli Balık Yapmak için Ayrılır.
- Havuç, Soğan, Sarımsak, Maydanoz Yaprakları Küçük Küçük Doğranıor Yağda Hafifçe Kavrulur.
- Balık Suyu, Pirinç ilave Edilir iyice Pişirilir.
- Servis Yapılmadan 8-10 Dakika Önce Yumurta Sarısı, Limon Suyu ve Tuzu Katılıp Karıştırılır.
Sonrasında Balık Çorbanız Ağzınıza Layık Bir Şekilde Hazırdır, Hiç Terettüdsüz Misafirlerinize Ziyafet Çekmeleri için Servis Yapabilirsiniz. Sizlerde Farklı Yapılışlarla Farklı Malzemelerle Damak Tadınıza Uygun Tarifleriniz Varsa, Sizin Adınızı Altına Yazarak Sitemizde Paylaşıyoruz, Yapmanız Gereken Sağ Üst Köşede içerik Gönder Butonunu Kullanarak Bize Yazınızı Göndermek Yazınız Möderatörlerimiz Tarafından incelendikten Sonra Yayına Giricek Sizin isminiz Altına Yazıcak ekilde Sitemizde Paylaşılıcaktır.